在许多国家，硫辛酸可以作为食物补充剂来使用。对于某些退行性病变，硫辛酸的食用可以产生惊人的、好的效果。
各国使用硫辛酸的法规: 美国和欧盟作为保健品, 德国作为药品，                                                                      日本作为食品添加剂。
由于硫辛酸是唯一的一种兼具脂溶性和水溶性的抗氧化剂（它具有透过血脑屏障的功能）， 因此它可以保扩细胞不受自由基的侵害。这就是说，硫辛酸可以很容易的被吸收并通过细胞膜，不仅在细胞外部发生作用，还可在细胞内部起作用。其他大部分的抗氧化剂只能提供细胞外的保护 。
在欧洲，硫辛酸广泛用于预防和治疗糖尿病的并发症以及其它的病症。下面是一些更具体的运用：

• 糖尿病，用于控制血糖，预防和治疗糖尿病并症，包括视网膜病变、神经系统病变、肾脏疾病和动脉硬化等
• 肝病，包括由毒素、病毒如甲、乙、丙型肝炎、酒精和药物造成的
• 眼病，包括黄斑变性和白内障
• 周边神经病变
• 冠状动脉病变和充血性心力衰竭
• 动脉保护剂——静脉曲张、脚抽筋、毛细血管脆弱引致的容易受伤、痔疮
• 缓解一些炎症如哮喘、过敏、鼻炎、麻疹、关节炎等的症状
• 预防癌症——保扩DNA、细胞膜、脂质、蛋白质等不受自由基损害
• 抑制HIV和其他一些细菌的复制
• 去除人体内的重金属
• 防治放射性伤害(内部和外部)，如阳光、X—射线等
• 预防早衰
• 防治皮肤干燥
• 防治男性性功能障碍